水位是蒸汽锅炉运行中的关键参数。水位偏高，蒸汽带水增多，用汽设备的换热效果下降，管道内易产生水击；水位偏低，受热面局部可能超温，影响设备安全。运行中应通过水位计观察实际水位，结合给水调节阀动作保持水位在正常区间。

水位计需要定期冲洗，保持玻璃或电极显示清晰。电极式水位检测装置表面结垢会造成信号误判，按周期检查与清理较为必要。给水系统配置自动调节时，应核对调节阀动作与实际水位变化的对应关系，避免出现调节滞后导致的波动。

压力管理同样重要。安全阀是一道保护装置，应定期做手动排放试验，防止阀芯粘连失效。压力表需在检定有效期内使用，读数异常或指针抖动时应及时校验或更换。运行中留意压力与负荷的匹配关系，负荷骤降时注意压力上升趋势，及时调整燃烧或投运方式。

管理与记录环节影响故障的早期发现。运行日志记录水位、压力、排烟温度与给水量的变化趋势，便于分析异常。交接班时确认安全附件状态、排污是否执行以及水位计显示情况。定期检查管路阀门有无渗漏、疏水是否通畅，也有助于减少运行波动。