余热锅炉的应用事项与工艺特点主要体现在以下几个方面：

在应用事项上，余热锅炉的应用需确保安全。其各项安全阀门、仪表和控制装置必须处于正常工作状态，以防止发生意外事故。同时，保持锅炉操作环境的清洁整洁也是关键，以避免杂物堵塞通风口和烟道，从而引发安全隐患。定期对锅炉进行维护和保养也是必不可少的，这包括清洗管道和换热器，以确保设备的稳定运行。注意设备的能效问题，合理利用余热，降低能源消耗，实现节能减排。

在工艺特点上，余热锅炉的主要特点在于其节能减排功能。它能够有效利用工业生产过程中产生的大量废热，将其转化为蒸汽或热水，供生产使用。这不仅减少了能源的消耗，还降低了废热的排放，对环境友好。此外，余热锅炉的种类和结构形式多样，可以根据具体的工艺需求进行选择和设计。

综上所述，余热锅炉在应用中需注重安全、维护和能效问题，而其工艺特点主要体现在节能减排和多样化的应用形式上。这使得余热锅炉在工业生产中发挥着重要的作用，为企业的可持续发展提供了有力支持。